Demarche RSE

Les collaborateurs se sont engagés dans une démarche de politique de développement durable, signée par Philippe Dehongher, mettant en avant nos enjeux prioritaires.

Miser sur nos collaborateurs :​

• S'assurer du bien-être des collaborateurs, miser sur le savoir-faire et le développement des compétences de nos équipes par la formation, intégrer des personnalités issues de la diversité et favoriser l'égalité homme/femme.

Limiter notre impact environnemental :

Réduire les déchets de nos activités, renforcer les dons aux associations, trier et valoriser nos déchets, limiter notre empreinte sur l'utilisation des ressources, limiter nos émissions de CO².

Développer notre offre responsable avec des process performants et un écosystème de partenaires engagés :

Prendre en compte la saisonnalité des produits, le local, les circuits courts, les certifications et label éco-responsables, développer l'offre d'alimentation durable, développer un écosystème de partenaires engagés, maîtriser nos coûts et améliorer nos process internes.

Nos produits sont sélectionnés avec rigueur et nous favorisons les circuits courts pour valoriser les territoires. Notre politique d'achats reponsables nous permet de jouer la carte des saisons ainsi que du local, dans la mesure du possible. Ces engagements constituent des gages de goût et de qualité pour chacune de vos réceptions.

En cours de certification...

Vers un zéro plastique : utilisation d’une vaisselle en dur ou de contenants biodégradables.

Mise en place d’un tri sélectif et réduction de nos consommables dans l’ensemble de nos activités.

Recyclage de nos huiles usagées.

Sensibilisation de nos équipes à réduire notre empreinte carbone.

Partenariat avec Les Alchimistes pour récupérer nos biodéchets et les valoriser en engrais.

Collecte et valorisation de nos déchets par ELISE, qui favorise l'insertion.

Nous intégrons des personnes issues de la diversité (en partenariat avec l'ESAT de Wambrechies et ELISE) et nous favorisons l'égalité hommes-femmes.

Partenariat avec l'association France Cancer pour le recyclage de nos bouchons de liège et de plastique.
Augmentation des dons alimentaires aux associations comme le Secours Populaire.